Blindprovning med Roger Melander från Box Destilleri
Vi hade nöjet att välkomna vår första svenska destillerichef och avnjuta destillat från världens nordligaste malt whisky destilleri beläget vid Ångermanälven. Läs mer om Box och Roger Melander här.
Provningsledaren Roger Melander bjöd på en två och en halv timme lång och mycket intressant djupdykning i whisky-tillverkningens ädla konst och trots att det dröjde uppemot en timme innan vi fick smaka första whiskyn så var det ingen som knystade. Det är bra betyg tycker jag…
Provningen och även röstningen genomfördes helblint och därför var det nog extra roligt för Roger Melander att en av Box-destillaten vann med klar majoritet. Nedan syns resutlatet av omröstningen.
Här är whiskyn vi provade med betyg av deltagarna och smaknoteringar knyckta från systembolaget:
- Mackmyra Brukswhisky (41.4%, nr 10430, 379 kr) – Betyg 70 p.
Doft: Maltig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av honung, halm, aprikos och vanilj.
Smak: Maltig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av honung, halm, aprikos, vanilj och apelsinsskal. - Amrut (46%, nr 447, 399 kr) – Betyg 78 p.
Doft: Nyanserad, maltig doft med fatkaraktär, inslag av päron, nötter, torkad frukt, kryddor och vanilj.
Smak: Nyanserad, maltig smak med fatkaraktär, inslag av päron, halm, nötter, torkad frukt, kryddor och vanilj. - Nikka Yoichi Single Malt 10 Years (45%, nr 10413, 599 kr) – Betyg 80 p.
Doft: Nyanserad, maltig, aningen rökig doft med fatkaraktär, inslag av päron, äppelblommor, honung och smörkola.
Smak: Balanserad, maltig rökig smak med fatkaraktär, inslag av honung, halm, aprikos, nötter och jod. - Box Försmak – Ankarlagrat rökigt nydestillat lagrat på sherryfat i 18 månader (54.7%) – Betyg 65 p.
- Springbank 10 years (46%, nr 85537, 594 kr) – Betyg 75 p.
- Box Försmak – Ankarlagrat orökt nydestillat lagrat på ny amerikansk ek i 12 månader (54.7%) – Betyg 75 p.
Provningsledare: Roger Melander Destillerichef på Box
Datum: 2013-05-03
Tid: 18:00
Plats: Sankt Olof Hotell & Krog
Språk: Svenska
Pris för medlemmar: 200 kr
Pris för medlemmars gäster: 200 kr + 150 kr
Antal deltagare: 30
I anslutning till provningen erbjöd Sankt Olof Hotell & Krog:
* Biff fylld med en röra på soltorkade tomater vitlök örter samt cognacsås och pommes chateau inkl. ett glas vin eller en starköl 169 kr
* Mat inkl. alkoholfri dryck 149 kr
* Boende i enkelrum 490 kr
* Del i dubbelrum 390 kr