Fredagen den 12 september bjöd klubben in till en provning med innehåll som var nytt för de flesta av oss. Genom Borlängebördiga Carina Mian från Melmac Liquids fick vi stifta bekantskap med det ganska nya skotska Lindores Abbey Destillery och deras godsaker.
Det finns historiska data om att det destillerades på platsen för Lindores Abbey Destillery redan 1494 när munken John Cor fick i uppdrag av kung Jakob IV av Skottland att med hjälp av malt göra aquavitae. 2017 började verksamheten på nytt och 2021 släppte de sin första whisky ut på marknaden. Det var alltså ganska ung whisky vi fick prova – men oj, vilka smaker det var!
Vi provade igenom delar av Lindores core line samt två specialare som är skapade för den svenska marknaden. Den ena av dem var dessutom ännu mer special då Carina själv hade varit med och tagit fram den för SMAD i Borlänge. Det speciella med den var att den hade slutlagrats på ett fat där det tidigare hade legat en svårstavad rökig whisky – riktigt coolt! Tyvärr går den inte att få tag på – men övriga provade whiskies kan beställas eller köpas direkt på Systembolaget. Carina ropade ”köp!” med jämna mellanrum och känslan är att många av deltagarna gjorde det!
Lindores kan komma att bli ett märke som man återkommer till i och med att de kör numrerade releaser av sina whiskies, t ex Friar John Cor som just fått sitt tredje släpp. Vi provade Friar John Cor II som med sina lätt rökiga romtoner utsågs till kvällens bästa whisky. Fortsätter Lindores på den banan så vet man inte vad för smakexplosion det slutar med! Vi hoppas att de kör på framåt så vi får välkomna Carina tillbaka till klubben för en ny provning.
Vi provade:
| Whisky | % | Systembolaget | Pris |
|---|---|---|---|
| Lindores Abbey MCDXCIV | 46% | 52069 | 718 kr |
| Cask of Lindores Sherry | 49,4% | 85762 | 798 kr |
| Lindores Abbey Thiron | 49,4% | 84560 | 906 kr |
| Lindores Abbey Sweden Exclusive | 56,4 % | 81806 | 1242 kr |
| Friar John Cor II | 60,9% | 53443 | 958 kr |
| Lindores – Carina Special Exclusive | 55,5% | Finns ej att köpa | ? |
I samband med provningen skänkte medlemmarna totalt 3100kr till Alzheimersfonden.
Provningsledare: Carina Mian
Datum: 2025-09-12
Tid: 18:00
Plats: Sankt Olof Hotell och Krog
Pris: 400 kr
Pris för medlemmars gäster (i mån av plats): 500 kr
Max antal deltagare: 35 personer
I anslutning till provningen erbjöd Sankt Olof Hotell & Krog älgförsbiffar med goda tillbehör inkl. ett glas vin/fatöl 299 kr. Alkoholfritt alternativ: 279kr.
